夜分遅くにこんばんは！
今日は、特に教室の話ではなく、我が家の晩ご飯の話。
興味なかったらスルーしてください^^;笑。
今日の我が家の晩ご飯は
✤シャケの塩焼き
✤白菜とツナの味噌煮
✤梅キノコ
✤生野菜
だったのですが、この梅キノコ！！
昔、友達に教えて貰っ手 てハマり
現在は倍量で作る感じ♪
キノコたっぷり！！
食物繊維たっぷり♡
アツアツご飯の上にかけたら･･･
それはもう！！
ご飯がススムくん♡♡なのです！
我が家のオススメ常備菜？です！
うちの子たち、キノコはあんまり得意ではなさそうですが、コレは食べる(^^)
それに、ママは、ご飯も子どもたちが寝てる隙に、いい子にしてる隙にと
なかなかゆっくり準備することも、食べることも難しくないですか？？
なので、お手軽にチャチャッと済ませれるご飯のお供をお伝えしてみました！！
私のお昼、ご飯とコレとかもよくあり（笑）
作り方は
✤お好きなキノコ３～4袋
（私は、しめじ、えのき、椎茸、エリンギ）
✤梅干し 2個（お好みで増やしても♡）
✤出汁 100ｇ
✤醤油、みりん 各大さじ1
これを全部鍋に入れて煮詰めるだけ❤︎*。
↓↓↓こんな感じ
えのきは入れた方がとろみも出るのでオススメ！！
良かったらお試しあれ〜♡
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