翠王(すいおう)の秘密に迫りたいっ♪
こんにちわっ![]()
みなさま、「毎日けっとう芋葉青汁」飲んでますか~![]()
サツマイモなのに芋よりも葉っぱがすごい、緑の王様、翠王(すいおう)が
気になって仕方ない小林です。![]()
田舎の無人野菜スタンドで、芋の葉柄が売っているのは見たことがあるんです。![]()
「芋がら」といって、干したのを戻して油揚げとかと煮付けるんだとか。
試しに作ってみたけど、素朴なお味でした(^^)
お年寄りの方によると、戦争中は毎日芋がらばっかだったので、
見たくもないそうです<`∧´╋>
そんな芋がらですが、栄養素がたっぷりなので、豚さんにとっては美味しい緑餌として
利用されていました。![]()
なので、養豚用にはやっぱり芋よりも葉っぱが元気な品種が育てられていたんだ
そうです。
翠王(すいおう)は、そんな品種の中から生まれました。
養豚の本場九州では、サツマイモの栽培も盛んです。
九州沖縄農業研究センターは養豚用のサツマイモに注目○o。(^∪^*)
1000種類もの苗を選び、アクと苦みが少なく、食べて美味しく、栄養素が豊富に
なるようにと考えたんですね。![]()
そして、6年もかけて、改良に改良を重ねた品種、
それが「緑の王様☆翠王(すいおう)」なのです![]()
翠王(すいおう)は、おひたしや天ぷらなど普通に食べて美味しいんだそうです。
そして、ポリフェノールやビタミン、ミネラルがたっぷり![]()
新しい夏野菜の誕生ですね。![]()
まずかったら美味しくしちゃおう!という発想![]()
1000種類以上のサツマイモをよりすぐり改良を重ねた情熱![]()
感動ですね\(^O^)/
翠王(すいおう)を粉末にし、水溶性食物繊維、還元麦芽糖、緑茶末、きな粉、
グァバ葉抽出物を混ぜて、さらに飲みやすく、体に優しく仕上げたのが、
「毎日けっとう芋葉青汁」です
http://tocos-select.com/item/28.html
くせがなくて、飲みやすいですよ![]()
お子さまも、戦中派のお年寄りにもおすすめです(ノ*´▽`)ノ
近所の畑で芋の葉を情熱を込めて見つめる♪不審者小林でした~~(^^)/~