こんにちは〜
蒸し暑く感じる日が増えましたね〜
暑いとさっぱりと色々いきたいです
昨日は胸肉を使ったメイン料理です
さっぱりレモンダレが
食欲をそそります
揚げ焼きみたいにして
ソテーするのですぐできますよ〜
胸肉のソテーネギ塩レモンだれ
胸肉 2枚分
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/4強
片栗粉
塩コショウ
（ネギ塩レモンだれ）
白ネギ 1本弱
ごま油 大さじ2
レモン汁（ポッカレモンでも） 酒 みりん
各大さじ1.5
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
塩コショウ 少々
まず、ネギ塩レモンダレを
作ります
我が家はレモンがあったので
そのまま入れましたが
なければポッカレモン等で十分です
胸肉を☆につけて柔らかくします
しばらく置いた方が効果的ですが
今回は時間がないので
つけてすぐに調理しました
フライパンに並べて
片栗粉をまんべんなくまぶします
均等に片栗粉がついたら
油をかけて焼いていきます
こんがり焼き目がついたら
余分な油をペーパーで
拭き取ります
取ったほうがカリカリに仕上がります
塩コショウもしました
ネギ塩レモンだれをかけて
できあがりです
さくらはレモンが好きで
これも、パクパク食べてました
「私、絶対お酒好きになるよね～」
と、さくらさん
お母さんもお父さんも
期待しています
芋焼酎頂いてます
一番身体に合ってると思うお酒です
頭痛くならないし
次の日に残りにくいです
居酒屋さんでアルバイトをして
本格的にお酒を覚えた
きっかけになったのも
芋焼酎でした
芽っちゃんからもらった
カクテキキムチを冷奴にかけて
残念ながら
芽っちゃんに全然会えていません
福岡のお土産も
ヤマトさんにお願いしました
忙しそうですが充実した毎日を
送れている様な芽っちゃん
素晴らしいですね
ファイト〜
後はチョレギサラダ
こちら、子供たちが大好きです
昨日も
美味しく頂きました