海老はんぺんとコーンの春巻き
こんばんは〜
海老とはんぺんでエビカツ
美味しいですよね〜
簡単に春巻きにしてみました
海老はんぺんとコーンの春巻き
(10本分)
春巻きの皮 10枚
海老 170g
はんぺん(90gのもの)1枚半
コーン 90g
にんにくすりおろし 小さじ1
塩コショウ
マヨネーズ 大さじ3
大葉 10枚
まずはんぺんをつぶして
(ビニール袋の中で混ぜても)
海老は1cm位に切ります
調味料は全部入れます
できたよ〜

海老がプリッ

またコーンの食感と甘さもいい

後は余った海老で卵とじ
