山芋と卵白のふわふわ焼き♡

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卵白と山芋のふわふわ焼き





こんにちは〜ニコニコるるるです
余った卵白を使って
ふわふわ焼きを作ってみました指差し
山芋だけでもふわふわするのに
メレンゲも入れるから
更にふわふわ〜目がハート



山芋　300g
卵白　卵Lサイズ1個分
めんつゆ（4倍）大さじ1
小麦粉　大さじ2
塩　適量
しそ　5枚分　
鰹節　のり　適量


山芋をすりおろして、めんつゆを
入れます指差し


今日はシソを入れてみましたOK
明太子あったら入れたかったな〜ニヤニヤ


頑張って泡立てた卵白OK
焼きやすくする為に
小麦粉も少し入れました指差し


しっかり混ぜ合わせて
焼いていきますパー


弱火にしてホイルをかぶせて
表面が固まってきたら
クルリンパッびっくりマーク


料理に卵白を泡立て使った事が
なかった、るるるです驚き
ちょっと面倒くさいですが
他にもふわふわなレシピが
作れそうです目がハート
また挑戦してみたいと思いますびっくりマーク