牛タンハンバーグ
こんばんは〜
るるるです
いつもご覧頂き、ありがとうございます
今日はですね〜
前回のお買い物マラソンでGETした
こちら
松坂牛専門店の
三重松良さんの
牛タンハンバーグ
届いてたんですが
せっかく食べるなら家族揃って
我が家、虎吉さんと晩ごはんを
食べれる日が日曜日しかないので
今日はこちらを頂こうと
朝から話していました
一つ一つ真空になって
届きました
熱したフライパンにごま油をひいて
牛タン側から焼いていきます
牛タンがこんがりしてきたら
裏返して〜
いやん
もう旨そうやん
水を100cc〜150cc入れて
蓋をして15分から20分
水は捨てて
水分がしっかり飛ぶまで火にかけました
いただいてみま〜す
まずはそのままで
お〜〜〜
これは、もうお肉
そしてお肉の旨味すごっ
牛タンとハンバーグを一度に味わえちゃう
松坂牛のハンバーグだけあって
めっちゃジューシーでした
ソースなんてかけんの勿体ないわぁ
レモン汁も付いてますが
レモンがあったので絞ってみました
後はブラックペッパーも
ふわっと軽くて、レモンで食べるから
さっぱり〜
そして、マルエフで流し込む
ぷっは〜〜
今日はお刺身も頼みました
お昼もたくさん食べたので
るるる、腹パンパンです
わぉ〜大好きな赤貝
今日も美味しく頂きました
三重松良さんの牛タンハンバーグ
虎吉さんも子供たちも大絶賛でしたよ〜
リピ、決定
三重松良さんのお肉
他のもめちゃくちゃ美味しそう
これからBBQにもいい季節だし
他のも要チェックです