小松菜と油揚げの白だし炒め
おはようございます
るるるです
るるるですいつもご覧頂き、ありがとうございます
昨日の晩ごはんシリーズです
小松菜と油揚げでパパッと
副菜を作りました
昨日の唐揚げを作る時に出た
鶏の皮を使ってみました
鶏皮に誘い油をかけると
どんどん脂が出てきます
その脂で小松菜を茎から炒めます
るるる家はみんな青菜が好きなので
二袋使います
葉っぱの部分も入れて
油揚げ二枚も入れて炒めます
できあがりです
青菜炒め、大好きです
煮浸しも好きですが
しゃきしゃき感を感じる炒め物が
やっぱりいいですね～
ごま油でも美味しいです
昨日のレモン唐揚げ
凄く好評で、子供たちと映画を見ながら
夜食に完食
してしまいました
してしまいましたやはり
レモンは鶏肉の保水性を高めて
柔らかくジューシーに仕上がるみたいです
冷めても、柔らかくて凄く
美味しかったです
今朝の幸せクロワッサン
今日は近くでお弁当を頼んで
またお花見をしてきます
お花見をしてきます虎吉さんがいないので寂しいですが
子ども達と楽しんできます