海老と胡瓜の生姜炒め
こんばんは～
るるるです
るるるですいつもご覧頂き、ありがとうございます
今日は家から一歩も出ずに
やりたかった事や、衣替え等して
過ごしました
お昼寝もしました
今日は冷蔵庫の食材もお掃除
海老が微妙に残っていたので
胡瓜の炒め物を作ってみましたよ～
胡瓜の皮は残してもいいのですが
いつか栗原はるみさんが
胡瓜の皮を全部剥いて炒め物を
作っておられたのが
とても美しかったので、剥いてみました
海老と胡瓜の生姜炒め
海老 6尾
胡瓜 2本
ちくわ 適量
生姜 2カケ
胡麻油 塩コショウ
まず、海老と生姜を胡麻油で炒めます
るるるは片栗粉つけてみたんですが
つけなくても美味しいと思います
胡瓜とちくわを入れて、更に炒めます
味付けはシンプルに塩コショウのみです
できました
簡単なのに凄く上品で美味しい炒め物です
海老がぷりぷり
胡瓜はしゃきしゃき
う～ん
生姜が効いて美味しい
生姜が効いて美味しい
今日もマルエフで始まります
雑穀米、プチプチした食感が気に入って
以前ハマってたんですが最近はめっきり
楽天さんで気になってたやつを
ポチってみました
お米3合につき、大さじ2杯とあったけど
3杯入れてもいいかも
もちもちプチプチで
美味し～
少し混ぜるだけで
こんなに違うんですよね～
そして、いろんな種類あるから楽しい
たっぷり入ってるし～
しばらくありそう
るるるもおすすめ
生姜が効いてあっさりしてるから
これから暑くなって食欲が
落ちた時なんかいいですね
ニンニクでも美味しいはず
明日はやっと虎吉さんがおやすみ
さくらがブレボーの上達ぶりを
家族に見せたいとずっと
言ってるので
いつもクラスのみんなと集まる公園に
みんなで見に行く予定です
お友達にも恵まれて充実した毎日を
過ごしてるらしい、さくら
私も子供の成長が楽しい毎日です
お母さんにしてくれて
ありがとうです
今日は20日エントリーお忘れなく