輪切りレモンはちみつ漬けで白菜のサラダ
こんばんは～
るるるです
るるるですblog仲間でプライベートでも仲良しの
芽っちゃん🌱
ずっとLINEしてたんですが
「もう電話した方が早いやん」
っていつもなるんですよね
結局1時間、話してました
いつも大笑いになるんで
虎吉さんに
「うるさい」
とぼそっと言われます
すみません
白菜、今安いですよね～
るるるは冷蔵庫の中の確認もせずに
いつも買い物しちゃうので
「あ～白菜まだあったなぁ」
なんて、しょっちゅうです
今日はそんな白菜を使って
サラダを作りました
こちらを使って
輪切りレモンはちみつ漬けで白菜サラダ
白菜 1/2玉
輪切りレモンはちみつ漬けのはちみつ
大さじ2
輪切りレモン 4つ
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 適量
白菜はたっぷりレンジでチンして
絞っておきます
はちみつと、レモンを刻んで入れて
マヨネーズと塩コショウだけ
できあがりです
はちみつの自然な甘さと
マヨネーズのシンプルな味つけですが
絶妙に美味しかったです
はちみつって調味料にも最適ですよね
今日はシンプルなお野菜料理を
もう一品
ラディッシュをオリーブオイルで
焼くだけ
弱火でほったらかしに
焼くだけですよ
葉っぱも炒めて一緒に頂きます
シンプルに塩コショウのみ
ブラックペッパーで味変
う～ん
ヘルシーだけど美味し～
ヘルシーだけど美味し～
今日も美味しく
頂きました
野菜中心の食生活
適量のお酒
るるるの基本です
今日も元気に過ごしました
皆さん、良い夢を♡