豆乳味噌グラタン
こんばんは～
るるるです
ここ最近ハマっている
豆乳&味噌の組み合わせ
こちらもブロ友さんから教えて頂いたのですが
おかげさまで
豆乳がるるる家に
グッと近づいた気がします
豆乳ってこんなに
使い勝手良かったんだ～
今日のご飯は
以前もご紹介したじゅんさん
じゅんさんも豆乳のお味噌汁
作って頂きました
そちらのblogを拝見すると
余った粕汁に豆乳味噌汁を混ぜて
チーズも入れてリゾットにしたら
めちゃくちゃ美味しかった～
との事
そちらを読んで、るるるの口は
もう、豆乳味噌チーズ
虎次郎が白いご飯が
大好きなので
ドリアやリゾットはNG
ひとりではやりますよ
何か虎次郎も食べれそうな物を
グラタンやな
山芋の豆乳味噌グラタン
山芋 白ネギお好みで
貰い物のハム
豆乳 400ml
小麦粉 大さじ4
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
味噌 大さじ1弱
今日は買い物をサボったので
冷蔵庫にあるもので
山芋とハムを炒めます
らでぃっしゅぼーやさんの
チキンブイヨン
化学調味料不使用
ありがたいですね
美味しくて、身体にも安心して使えます
カブのサラダにも使いましたが
自然な優しい味です
山芋は生でも食べれるので
サッと炒めたらOKです
豆乳300ml山芋の方に入れて弱火にかけます
豆乳100mlをボールに入れて
小麦粉、味噌を泡立て器で混ぜます
豆乳は沸かしすぎると
湯葉ができそうになるので
そこだけ気をつけて下さい
一度火を止めて
豆乳溶き小麦粉と味噌を入れます
火をつけてとろみが出るまで混ぜます
とろみがついたらネギを加えて
お皿に盛ります
チーズとパン粉をかけて
オーブントースターへ
できました～
うまっっっ
てか、お豆の力でバターいらんのですよ
さくらが大絶賛
お母さん、次このお皿一杯全部
食べたい
さすがです
さくらさん
さくらさんじゅんさん
こういう事ですよね
残りご飯に残りグラタン追いペッパー
あ～美味しかったです
豆乳とお味噌のコンビ
最高です
そして、こちらもとても
使い勝手いいですよ
こちらでお試し頂けます
1000円ポッキリ
おすすめアイテム
売り切れてたのに再販してた
可愛いるるるはゴールド買いました
3月上旬に届くよ～
こっちも1000円ポッキリ
おすすめのホワイトニングです