鶏胸肉でヤンニョムチキン
今回の節分は、🇰🇷料理で決めました
鶏胸肉を使う時、るるるがよくやる
砂糖と塩、お酒orお水
いつか何かで見て科学反応とかなんとか？
ちょっと改めて調べてみました
ブライン液という物らしいです
こんなに神経質にやらないですけどね
お塩はあんまり入れると辛くなるので
つまんでフリフリ
お砂糖は小さじで、お水はピャ～っと❗
胸肉にフォーク刺してから
もみもみして、しばらく置きます
鶏胸肉でヤンニョムチキン
鶏胸肉 二枚
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
(タレ)
コチュジャン 大さじ2
醤油、お酒、砂糖、各大さじ1
酢 小さじ2
ニンニク、生姜すりおろし 適量
白ネギみじん切り 一本分
ゴマ 適量
タレを合わせておきます
フライパンに片栗粉を入れて
鶏胸肉を入れます
片栗粉をまぶしたら、油をかけて焼きます
こんがり焼けたら
タレを絡めて、ゴマをたっぷり振ったら
できあがりです
茹で卵はもちろんこちら
おためしセットこんなに入っています
こちらを贅沢に茹で卵に
今日は芋焼酎頂いてます
胸肉もブライン液の力で柔らか～
旨辛でまいう～
でした
でしたそして
平飼いたまごの茹で卵～
とってもまろやか～
卵かけご飯にしなくちゃいけませんね
これは
今日も美味しく頂きました
幸せ
幸せ
美味しい
感じる時が一番
感じる時が一番幸せです～
魔女工場こんなに
ポイント還元中
クリスマス過ぎたけど
可愛いパッケージ&大容量
私はガラクトミセス派だけど
こちらもファンが多い
これはまだ使ったことないけど
めちゃくちゃ保湿してくれるらしい
新発売、るるる買います
