給食の麻婆豆腐
息子からリクエストがありましたよ
「お母さん、お母さん
麻婆豆腐食べたい！」
出た！虎次郎すまいる
「麻婆豆腐好きやなぁ。甘いやつやろ？」
私の麻婆豆腐は
唐辛子と山椒をめちゃくちゃ効かせた
やつなので、甘めの麻婆豆腐は
正直苦手です
何度か頼まれて作りましたが
いつも
ふんふんふんふん
小学校の給食の献立表見て
作っています
一丁前に豆板醤入ってるんですよね
正確には
です。
まず豚ミンチをニンニクと生姜で
炒めます
玉ねぎと人参は
「米みたいにして❗」
と、虎次郎に言われたので
小さめに
お水と調味料を入れて
しばらく煮ます
あっ
でん粉もないんで
でん粉もないんで水溶き片栗粉でとろみをつけたら
息子よ
できたで
「まだスープあるけんな～」
って、持ってったら
はっ？
もう食べたん
「いただきます言うてないやん」
」「もぐもぐもぐもぐ
ごめん、美味しすぎて。。」
出た！虎次郎すまいる
美味しかったんやな
えかったな
「お母さん、おかわり！」
」ごめん
おかわりは
ないねん
あっという間に
虎次郎の胃袋の流された
給食の麻婆豆腐でした
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