初めて手作りした伊達巻き
2年前、めめちゃん(父の2番目の奥さん)が
お節料理に伊達巻きを入れてくれていて
娘が凄く美味しそうに食べていました
私の母も祖母も、伊達巻きは
お節に入れなかったせいか
私にはお節料理に伊達巻き概念が
ありませんでした
でも、大体入ってますよね
そして市販のってかなり甘いですよね
今年は作ってみようかなと思っていたのですが
あっという間に大晦日
大晦日にこちらのレシピをみつけました
伊達巻きって
はんぺんで作るの⁉️
すみません
るるる、勉強不足ですね
我が家は白だしを使わないので
白だしと醤油の代わりに
めんつゆを大さじ1入れました
ヴィーーーン！
すぐにこんな状態になりました
時間通り焼いてみました
だけどどうもこれを裏返す勇気がなく
フライパンに油をひいて
くるん❗
フライパンでしばらく焼いて
卵焼き器に戻してみました
おっ！いいじゃ～～～ん
ぐるぐるぐるぐるぐる
はい、おやすみなさ～い
大晦日の夜に作って
次の日に切ってみましたが
こちらの仕上がり
すっごく簡単で、味も良かったです
さすがですね
いつも簡単で美味しそうなレシピを
紹介されてます
尊敬
来年も真似して作っちゃいます
個人的な好みだけど
るるるはもう少し甘味があって
あっさりでもいいかな
さくら、あっという間に完食でした
美味しいレシピありがとうございました
