セロリとレーズンのスープ
私の父はとっても器用な人ですが
なんでもすぐできる様になるせいか
いつも上から目線で物を言うのが
苦手です
料理も昔からとても上手で
悔しいけど美味しい
いつか野菜がたっぷり入ったスープに
レーズンを入れて作ってくれました
レーズンがアクセントになって
とても美味しかったので真似しています
セロリとレーズンのスープ
にんにくを香りが出るまで炒めて
ベーコンを入れます
セロリを入れ油が回るまで炒めます
レーズンを入れてお水を入れて
コンソメで味付け
ひたすらグツグツ煮ます
これくらいに煮込んだら
できあがりです
ん～
レーズンの甘酸っぱさが
いい
ベーコンと塩気に
甘酸っぱさがきて
ある意味甘じょっぱくて
いい
ごちそうさまでした
今日は虎吉さんの親戚の家にお泊まりです
明日虎吉さんはお一人様満喫デイなので
虎吉さんの好きなものを作って
家を出ようと思います
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また遊びにきてくださいね