れんこんのカニかまサラダ

れんこんのカニかまサラダ

れんこん 170g

茹でる時用の酢を少し

胡瓜　1本

玉ねぎスライス　少々

カニかま　2つ

🍎マヨネーズ　大さじ2

🍎塩コショウ　適量

🍎砂糖　小さじ1弱

🍎すし酢　大さじ1

れんこんはサイコロ型に切って

酢少し入れた湯で茹でておきます

胡瓜は塩揉みして洗って絞ります

玉ねぎスライスはチンします

カニかまは裂いておきます

🍎を入れて混ぜたら

できあがりです

今日は昨日の残りで丼ものを作りました

食欲なかったのに(笑)

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