こんにちは♡
今日は私はお休みです
午前中に家事は済ませたので
午後はのんびりおやつでも作ろうかな～
と思っています
今日のお昼は焼肉用に下味をつけておいた
豚肩ロースで野菜炒めを作りました
野菜がしゃっきしゃき！ 我が家の野菜炒め
秋はよくデイキャンプをするので
焼肉用の豚肩ロースが安くなっていたら
その日の内に焼肉のタレと胡麻油を
まぶして冷凍しておきます
急に寒くなったので
出番がこず今日にいたりますが
まずお好きな野菜を炒めて
塩コショウで味をつけます
しんなりしてきたら一旦ザルにあげます
生姜を炒めて豚肉も入れます
下味がしっかりついているので
味付けはしません
豚肉に火が通ったら野菜を加えます
サッと炒めて混ぜ合わせます
できあがりです
我が家の野菜炒めは
しっかりお肉に味付けをして
野菜はシンプルに塩コショウのみです
濃いめのお肉にシャキシャキの野菜が
絡んで
まいう～
ご飯がすすむ～♡おかずです
冬のるるるは引きこもります
サウナ率も下がります
さつま芋の整理くらいはやりますよ
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急に寒くなりました