禁断のしらすバター丼
こんばんは～♡
おばけ👻さつま芋と戦ってきた
るるる家です
ひょうたんさつま芋
だけど今日はやはり虎吉さんがいたので
すたこらさっさっさ～！
っと終わりました
皆さん、今週の
「セブンルール」見ましたか？
私が大好きな番組です
こんなのが作れるんですね
日々活躍する素敵な女性にスポットを当て
その人のルールを7つ紹介する番組何ですが
私、よく涙が出るんです
頑張ってる女性が好きなんですよね
頑張ってる女性に憧れるんですよね
私も。。。
一応頑張ってるケド。・゜゜(ノД`)
レベルが違うなぁ
テレビそんなに見ない人ですが
こちらだけは毎週必ず見ています
よく料理する女性が出るので
チェックするのもありますね
今回は高知出身の女性が
東京六本木に「土佐しらす食堂二万匹」
という食堂をオープンされ
コロナ禍の中でも試行錯誤し
日々奮闘される姿を拝見しました
「土佐しらす食堂二万匹」
という店名は
しらす二万匹の上にふわ～と
藁の上にみたいに埋もれて寝れたら幸せだな～♥️
という妄想から付けられたそうです
実際にしらす二万匹というのは
洗面器一杯分くらいしかないと
後から知ったそうですが(笑)
そんなエピソードも可愛らしいですね
「土佐しらす食堂二万匹」
の看板メニュー
禁断のしらすバター丼
今日は早速パクらせて頂きました
私、飲食店でも、テレビでも
「あっ！これ家でもできそうやな
」
」ってなると近日中にやってみます
家にあるもので
やれる範囲でアレンジしながら
楽しいです
禁断のしらすバター丼
作り方は超簡単
炊きたてのご飯にしらすを
(高知産は手に入りませんでした～
)
)のせ、お店ではエシレバターをのせ
出汁醤油で味変という事だった気がしますが
ない
すみません～
我が家、そちら全てきらしております
普通のバターと、めんつゆで味変してみました
お店ではバターを炙ってましたが
レンチンしたバターをのっけてみました
んんんんんんん～～～
うますぎる～
こりゃ禁断のしらす丼ですわ
たまらん
味変はめんつゆで
これがまた旨い！
私はこの時がNo.1でしたね
すだちもかけてみました
合う～
今日は熱燗で
くぅぅぅぅぅぅぅ
冬はこれに限りますね(*｀Д´)ノ！！！
禁断のしらすバター丼
本当は高知県産のしらすを使いたいのですが
手に入りませんでした。。
因みにお腹がピンク色のしらす
あ～あ～
あるある食べたことある～
「赤腹しらす」と言ってエビみたいな
プランクトンを食べているしらすで
縁起物
らしいですよ～
知らなかった
他にもお客さんからお願いされて
即興でしらすを使ったお料理を
作られるらしく、そちらも紹介されてて
とっても美味しそうだったので
近々また真似して作ってみたいと思います
今日我が家は、後2品作りました
Coming soon
わけてくねてくれます