こんばんは
るるるです
今日は冷蔵庫に季節問わず大体ある
小松菜と豚こま切れ肉と卵の
お料理になります
豚と小松菜の春雨あんかけ
卵添え
入れなくても美味しいですが
(分量は勿論変わります)
あったら春雨是非入れて下さいね
ちゅるちゅる～っと
甘辛な味付けで
ご飯がご飯が進くん
な一品ですよ
豚と小松菜の春雨あんかけ
卵添え
(2人前)
豚こま切れ肉 200g
小松菜 1袋
にんにく １カケ
生姜 １カケ
卵 2個
塩コショウ 少々
緑豆春雨 50g
🍎水 200㏄
🍎醤油 大さじ1
🍎酒 大さじ1
🍎みりん 大さじ1
🍎オイスターソース 大さじ1/2
🍎砂糖 大さじ半分
🍎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
胡麻油 適量
ゴマ ｻｯｻｯｻｯ
豚こまをにんにくと生姜で炒めて下さい
小松菜は食べやすい大きさに切っておき
豚肉が8割炒まったら入れて下さい
小松菜がしんなりしたら🍎を入れて下さい
しばらく煮たら春雨を加えます
混ぜながら春雨が柔らかくなるまで煮ます
卵くん登場
登場こういう時はまたマヨネーズ入れますよ
わたくし
ぶちゅぶちゅぶちゅ(分量外)
じゅわ～っとやっちゃって下さい
ふわふわ卵を作っておいて下さい
春雨が柔らかくなったら
具を寄せて、汁に水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけます
新米
新米がスーパーに並んでますね
ほんとにこの子は優秀です
朝炊いてこの子に入れておけば
夜になっても炊きたてみたいなご飯が
食べれます
つや～ん
春雨が入って、マカロニサラダもあったのに
ご飯が進んでしまいました
わたくし
芋焼酎くんも飲んでおります
腹パンパンになりました
はい
うちの息子の食べっぷりです
いつもご飯から先に食べて
「あ～おいしご飯」
ご飯」白米かぃ
るるるは挫けず
愛する家族にご飯を作り続けるのでありました
