食中毒の季節になりましたね。
食品の扱い 油断しないようにしましょうね
特に 乳児 幼児がいればなおさら・・・
下記のことには気をつけましょうね~~
1.食品の購入
期限を確認し 食べる分だけ
2.保存
冷蔵庫は10度以下 冷凍庫はマイナス15度以下
冬のままの設定にしてませんか~?
3.調理
過熱は食品の中心まで
まな板などよく洗う
4.食事
調理後はできるだけ早く食べる
5. 保存
早く冷めるように浅い容器で
温めなおすときは75度以上で加熱
案外できそうで できないんだよね