バレンタインのレッスンということで、ちょっと豪華なお料理です。
牛肉の赤ワイン煮込み
タンシチューが大好きな私。広島市内にとってもおいしいタンシチューを出すレストランがあるのですが
そこに行かなくてもいいくらい、すごくおいしかったです。
早速帰りにコストコに寄って、お肉を買って帰りました。
一番小さいものを選んだけど1ｋｇ強の牛肉。初めて買いました。
これを全部使ってただいま煮込み中です。
フォンドボーはイオンのアバンセにありましたよ。
シーザーサラダ
たくさん野菜が食べられる、美味しいサラダ。
これもコストコのサラダ用の野菜を買って帰って早速作りました。
コストコの野菜、ふたり暮らしの我が家ではなかなか消費するのが大変でしたが
このサラダならたっくさん食べれるのであっという間に全部なくなりました。
そしてバレンタインなのでこちら。
ガトーショコラ
先生のデモをしっかり動画にとって帰りました。
バレンタインとか、イベントごとにはあまり関心のない私ですが、今日は雪。
レッスンもキャンセルになったので焼いてみようかしら。
今日はこの日習ったままのメニューでの夕食となりそうです。