staubのお鍋

久しぶりに旦那くんとお買いもの。

まずはランチへ。ボートパークのイタリアン。

前菜バイキングのお芋のフライと小エビのから揚げがおいしかった。
パスタはこの時期限定のズワイ蟹のトマトクリームとエビのフリットとポルチーニ茸のクリームソース。

その後、マリーナホップへ。
最近マリーナホップへ行ったって言う人かなり少ないのですが私は年に２回くらい行きます。
この中にある、キッチン用品のお店がなかなかいい品揃えでね。
毎回、このお店が目当てで行くわけではないのに行ったら何か買ってしまっています。
（前回は小さめの圧力鍋を買ってしまった・・・。もちろん大活躍で昨日の煮込みはそれを使ったからいいんだよ）

で、今回も何も買わないぞっとしっかり心に決めてはいたのですが
なかなか定員さんのセールスがお上手なもんで買ってしまいました。

staubのお鍋。２２cmで色は限定色のエメラルドです。

写真ではわかりにくいですがエメラルドは定番のバジルグリーンより少しだけ明るい綺麗な緑色です。
（消費税も上がるし、円安でそろそろ値上がりするらしいので欲しい人はお早めに）

我が家にはルクルーゼが２台、20ｃｍ（オレンジ）と18ｃｍ（黄色）があります。
先日習った煮込みをするのにもう少し大きめのお鍋が欲しいなと思ったけどまさか買ってしまうなんて。

けど、いろいろ聞いてみるとルクルーゼにはないいろいろないいところがあるんですね。
まずは鍋の中が白色の琺瑯ではないのでお手入れが楽。
実際、初めに買ったオレンジのルクルーゼは琺瑯が剥げて黒い金属が見えています。
使っても問題ないとのことなのでそのまま使っていますが、
黄色の子も白い琺瑯がだんだん薄くなっている感じになって、そろそろ剥げそうな予感・・・。

さすがに金だわしでガシガシって訳にはいかないようですが
ルクルーゼより断然汚れが落ちやすいそうです。

それに蓋の内側に付いているピコと呼ばれる突起で最小限のお水で調理できるとのこと。

なので無水調理が可能で、水を入れずにお野菜を入れて火にかけると野菜本来の甘さのある
蒸し野菜ができるそうです。

今回はおまけでかわいいトートバックもいただきました　　トート好きにはたまらない

ルクルーゼにはカラーバリエーションでは負けてしまいますが、すんごくいいみたい
料理の幅が広がりそうです昨日の煮込みもかなり美味しくできたのでもっと煮込み作っちゃうぞ

もうすぐお誕生日なので、これは誕生日プレゼントってことでいただきました