その１ フロマージュクッペ ４個：２６００円
フランスパン生地にプロセスチーズを包んで焼き上げます。
少し柔らかめな生地なのでどなたにも愛されるパンになっています。
その２ ブルーダイ（クラシックペストリー） １本（５個）２８００円
ペストリーの原型で、クロワッサンのようにバターを折り込まないペストリーです。
折り込みしなくてもサックサク生地ができ、中にはマジパンペーストとジャムが入って
お菓子のようなパンに仕上げます。
今回も美味しいパンが出来上がりました。
受講予定のみなさん、皆さんお楽しみ
