くるみパン

昨日からＨちゃんがお泊りにきています。

なので朝ごはんのためにパンを焼きました。

くるみパン。

先日のベーキングスクールで習ったパンの復習です。
150ｇのお粉で分割なしのかなり大き目のくるみパンだったのですが
私は6分割で作りました。この方が手軽でしょう。

パンはもちろんだけどくるみが美味しいとＨちゃんも絶賛です。
台湾で買った米国産かプロフーズで買ったものでそんなに高価なものではないのだけど。
生地は牛乳生地だけど卵なし、バターも少な目なのでくるみの味が引き立つのかしら。