パ○テルでご飯を食べました。
トマトソースのパスタを頼みました。
（・・・数分後）
「お客さま、大変申し訳ございません！
“しめじ”を切らしてしまいまして、今、調達しております。
お時間30分程いただきますが、よろしいですか？」
と、ウェイターの方が言ってきました。
私と友人は、目が点になりました。
30分待つんじゃ、他のメニューにしよう
という結果になり、
私はチーズ系のパスタにしようと
心に決め、再オーダーしようとしました。
がっ！！！
「お客様、しめじが到着しまして、あと7分で
お料理、お出しできます！」
とっても複雑な気分になりました。。。
嬉しいような、悲しいような、、、
私の心は、第一候補のトマトソースのパスタより、
チーズ系のパスタに
心変わりしていましたので・・・。
複雑な心境のまま
第一候補のトマトソースのパスタにしました。
待つこと7分以上、
やっと料理到着！！
友人はちょっと怒ってましたね(^_^;)
オープンしたてのお店だったので、
確かに店員さんもバタバタしてましたし、
食べ終わったら、それを待っていたかのように
すぐに片付けられちゃうし。
店員さん走ってるし。。。
私たちも、何だか落ち着いて食事できませんでした。
でもでも、
お詫びに
プリンをサービスしてくれましたよ！
わぉ☆(≡^∇^≡)
友人との会話は終始、
「自分だったらこういう時、どうするか？」
でした。
2人とも、「また来てもらうには・・・？」
に重点を置いて考えました。
私は、
・ちょっとした粗品を渡す。
友人は
・コーヒー1杯サービス
でした。
私たちの予想を裏切って
プリン1個サービスしてくれました。
私たちは、これにはびっくりしました。
よく、
『クレームはチャンス』
って聞きますが、
今回はまさにそうだったと思います。
お店が流行るのって、新しいお客さんを
獲得するのも大切ですが、
既存のお客様に、いかにまた利用してもらえるか
の方が私は大切なんじゃないかなって思います。
もうちょっとお店が落ち着いたら
また行こうかな～。