アッラアラビアータ(怒りん坊風)は
激辛いことを意味しています
今回は作り置き冷凍保存しておいたボロネーゼを解凍して
(9月9日18:25の肉と野菜たっぷりのミートソースの作り方参照)
テーブルハバネロペッパーをたっぷり振りかけ
フライパンでパスタとよく和えたら
首から上汗だらっだらの
【激辛怒りん坊風スパゲティミートソース】の
出来上がり
(^ー^)ノ
ごくごく飲めるように
ナチュラルミネラルウォーターで半分に割った
ハーフ赤ワインと共に
美味い
学生時代だったら
このミートソースで白い御飯3杯いけるね
※ちなみにニンニクとかハバネロとか辛いのよく食べるけど、味覚や風味とかカプサイシンの発汗新陳代謝作用の健康面を考え料理しています
母方のお爺さんは青森県八戸出身の国技相撲の行事でお婆さんも長野県出身の人
父方のお爺さんも浅草生まれ浅草育ち日本の名家紋である九曜紋の継承者でお婆さんも浅草生まれ
父方母方どちらのお爺さんもお婆さんもバリバリの日本人で
当然孫の俺もバリバリの日本人ですから
ちゃんと記憶に入力インプットしといてくれな♪