テレビで酒粕の特集を見てから、酒粕の効果にすっかり酒粕に興味津々なワタシ。
今日はウチの近くの酒蔵で年に一度の酒蔵開放行ってきました。
ここはだいぶ時期的に遅いほうだけど、今の時期多いみたいね。
外は信号も見えないくらいの吹雪で激寒。
おレンガの建物に雪が降るのは情緒があって素敵。
蔵の中はイベントで屋台や日本酒に甘酒、お味噌汁の試飲もあって頂いちゃいました。アルコール効果もありポカポカあったまります。
まぁ試飲が目的なんだけど。
そして販売コーナーで酒粕をゲット。
1キロ400円。
食べるには栄養満点で食物繊維もたっぷりで、最近悩みの便秘に効くらしい。
酒粕パックは美肌効果もあるそうなので、早速すり鉢を使って酒粕を精製水で溶きパックを作りました。
これで年々濃くなるシミが薄くなれたらな～。
作るのは面倒だけど！安いのはいいので続けてみるようがんばってみます!
食べるのはこれから。
クックパッドでも見ながら、簡単なものを選んで。
レシピいっぱいで迷う～。
粕漬けもやりたい。
結局、酒のつまみやな。