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唯一母から教えてもらったレシピ
マーマレード煮
本当はスペアリブで教えてもらったんだけど
我が家はいつも安い鶏の手羽元使います
まずは、にんにく炒めーの鶏肉炒めーの
そして、マーマレードを1箱入れてまう
ドカッと
そのマーマレードの空になった容器に
半分しょう油・半分酒を入れて (ホントに適当)
鍋へ投入 こんな感じ
鶏肉が汁に浸かるように整えます
あとはフタをして煮込むだけ~
どれくらいかな 20分くらい・・
今回はゆでたまごも入れたよ
途中でひっくり返して焦げないよーにね
簡単でしょ