せん切りしたい気分の日ってありません?今日はせん切りしたい気分だったの。おばあちゃん(故)のきんぴらごぼうはほんとに糸みたいに細くて、すごくおいしかった。マネしてみるけど、まだまだあの細さにはできないなー。またおばあちゃんのきんぴら食べたいな。手前がきんぴらね。で、もう一品は梅水晶。サメの軟骨なんかないからヤゲンナンコツで。白だしと胡麻油は間違いないね。ビールの後はもちろん日本酒。台風、被害がでませんように。