大阪は中之島図書館内にある
smørrebrød KITCHENさんの
1st anniversary partyへ
行ってきました。
北欧の郷土料理オープンサンド
Smørrebrød （スモーブロー）
料理開拓人の堀田裕介氏が
全国の信頼できる生産者さんから
集められた食材を使用したお店。
地球にも体にも優しい食材です。
図書館の横に畑を作られており、
畑でなったお野菜が
お店に登場する日も
近いとのことでした 
〒530-0005
大阪市北区中之島1-2-10
中之島図書館２F
TEL 06-6222-8719
open 9:00 / close 21:00 (L.O 20:30)
今日もありがとうございました。
TOSHiKO