肉じゃが 予約

早速無謀なチャレンジをしてみました

お正月から何やってんだって感じですが

お正月だから失敗しても他に食べる物があるので

ホットクックさん、実は肉じゃがを予約では作れないんです。カレーは作れるのに

でも私、どうしてもホットクックさんの予約機能で肉じゃがを作ってみたかったんです。

しかもすき焼きのタレで←朝の6時台にセットして7時半には仕事に出掛ける為、少しでも手軽にしたかったから。

そもそも「ホットクック」「肉じゃが」とググるといくつかのコメントに煮崩れや美味しくない、じゃがいもはどこに？という文言が出てきます

もちろん「美味しい」の文字も出てきますがどちらかと言うと自動調理ではなく手動で美味しくする方法的な物が多く、予約機能で美味しくなんて程遠いんだなぁとため息

でもね！材料はじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、お肉、糸コンニャクとほとんどカレーと変わらないでしょ？で、カレーには予約機能があって肉じゃがには何でないの？

カレーはじゃがいもが煮崩れてもいいけど肉じゃがは形が残って欲しいから？

でもそもそもその肉じゃがも煮崩れるって口コミが多いしこれはダメ元でやってみるべきと(笑)

まず、予約の前にホットクックのレシピ通りに肉じゃがを作ってみたところ、特に煮崩れなし

調味料の分量は変えたほうがいいなと思いましたがじゃがいもはホクホクでとっても美味しかったです。

そして次に予約機能でビーフカレーにチャレンジ

これまた問題なく、大きめに切ったメークインも綺麗に形が残ってて普通に美味しかった

で、失敗覚悟でいざ出陣！

・メークイン2個

・ニンジン半分

・玉ねぎ大1個

・お肉200g

・糸コン1袋

これに、手抜き料理実験としてすき焼きのタレを150ml入れ予約機能(ビーフカレー)にセット

お野菜からでる水分でどれだけ薄まるのかはさっぱりわからなかったのですき焼きのタレの分量は本当に適当で(笑)

そして、6時間後…

ホットクックさんの「出来上がり」の声

これはもう絶対グズグズのドロドロになっていてひどい状態になってるんだろうなぁと覚悟を決めて開けてみた。

そーーーっと

そーーーっと

煮崩れてないよほら↓

味もすき焼きのタレが薄まっていていい感じだよ

これ、使えるんじゃない？

強いて言えば、お肉をサッと湯通しして灰汁と油抜きをしとけば完璧だったな

ホットクックで煮崩れるってどういうことなんだろう？

ひょっとして新機種のまぜ機能がまぜ過ぎずちょうどいい加減にしてくれるようになったのかな？

兎にも角にも我が家はこれから肉じゃがをビーフカレーの予約機能で作ることにします