サルサソース
つくってみました(°∀°)b
やってみたら
すぐでき簡単料理なんですね♫
でも
これ自家製なの～って言われたら
すごーーーーい
サルサソースってつくれるの？？
ってなんないですか？
今度、パパ友たちが集まって家飲みがあるので
それを狙ってみましたよ テヘッ♡
材料
フレッシュフルーツトマト（中玉） ８個
新玉ねぎ（中玉） ２個
にんにく ２片
セロリの葉 一株分
トマト缶（ダイス） １缶
チリパウダー 小さじ１
お酢 大さじ２
ハバネロソースorタバスコ 適量
フレッシュトマトはダイス状にカット
玉ねぎ・にんにく・セロリの葉はフードプロセッサーでミジン切りに
後は用意した材料を混ぜるだけ
２～３時間置いて味をなじませればおいしいサルサの出来上がり～♫
『 すぐでき 』
でしょ？ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
一般的にはパクチーを入れるらしいですが、苦手なのでセロリの葉で代用
ピーマンでもいいですね(°∀°)b
大量に出来上がるので冷製麺のかけタレにしたり
ピザやトルティーヤ・・タコライス
カツレツのソースにしてもいいですね♡
チリパウダーは、ダークチリ・クミン・オレガノ・クローブ・ガーリックなどがブレンドされてる
万能スパイスなんですよ♫
お豆とトマトとかをチリパウダーで煮ればチリコンカンになっちゃう(°∀°)b
これさえ入れればメキシカーーーーンになるってわけです。・＋
アボカドトルティーヤといっしょに出せば当日バタつくことなく１品完成です
おつけものも仕込んだし
あとは何にしようかな。。