寒い日には
恋しくなります
あたたかい煮込み料理。・+
グツグツ
・
・
・
コトコト。。
今日は、キャベツとベーコン＆ウインナーの白ワイン蒸し♪
少しのお水に塩コショウ
白ワインを入れたらローリエをちょこんと乗せて。。
キャベツがとろとろ
いい感じ(人´∀｀)
さぁ取り分けていただきましょ♪
愛読書
『 天然生活 』 に載っていたワイン蒸し
雑誌では豚肩ロースブロックを使っていたけどベーコン＆ウインナーで代用しました(°∀°)b
ベーコン＆ウインナーの旨みをたっぷり吸込んだトロトロキャベツ！！
ウマウマ
最高です。・+