おうちごはん。
丸鶏が売ってたのであこがれのサムゲタン作ってみました♪
人志松本の○○な話で以前紹介されていた
TKO 木下さんのおかんが作るサムゲタン
放送をみてからずっとあこがれていたサムゲタンです(°∀°)b
おなかにもち米とニンニクをたっぷりつめて。。
ルクルーゼの直径３０ｃｍのお鍋にのせても この迫力！！！
じっくりコトコト煮込んでいきます
身をほぐして再度煮込んだら
・
・
・
薬味をかけていただきます♪
この薬味がポイント(°∀°)b
にらを醤油・みりん・ゴマ油であえたものとシラ葱
このにらの薬味。。
TVのレシピは確か 醤油・みりん・ゴマ油・青唐辛子で和えたものだったけど
hanaちゃんもたっぷり食べれるように辛みは後乗せでラー油をお好みで。・+
リゾットの様になってしまったけど
鶏肉の旨み ニンニクのパンチがきいていておいしい～(人´∀｀)
最近急に寒くなりお鍋が恋しくなりました♪
身体がぽかぽか
寒い日にぴったりなメニューですね♪
丸鶏じゃなくても手羽先や手羽中でも十分です！！！