今年は家族みんな楽しめるように
梅酒ではなく梅シロップを作りました*
水に3時間ほど漬けてアク抜きをし
ひとつぶひとつぶ
ていねいに水分を拭き取ります
へたを竹串で取りフォークで穴をちくちく。。
お気に入りの音楽を聴きながら
地道な手仕事
梅のさわやかな香りにつつまれ
ゆったりと流れる時間が心地よいです(°∀°)b
今回は3パターン作りました♪
* 南高梅 ＋ ざらめ
* 青梅 ＋ 氷砂糖
* 南高梅 ＋ 青梅 ＋ 氷砂糖
さあ～上手にできるかな。。
昨日のブログで紹介したタグをかけて
すこし砂糖が溶け始めてきました～♪
仕上がりがたのしみだな( ´艸｀)