昨日のtweetより↓



息切れしながら作ったおかずも
食べられるのは ほんのひと匙。
もっと食べたくて涙🥲


それでも
久しぶりにお粥が食べられて
お腹がぽかぽか温かい( "´༥`"  )



昨日の空





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慢性膵炎の症状を分かりやすく説明してみました。
膵炎の方のお役に立てれば幸いです。





膵臓は胃の裏側にある小さな臓器で
100gほどです。

胃と腸の間にあるのが十二指腸。
この十二指腸に胃で消化したものを分解する酵素を作って送り出す仕事をしています。
分解することで、腸での吸収がスムーズに行われます。


ところが、何かのきっかけ(※)で膵臓が酵素を作りすぎることがあります。



酵素が溢れ出すことで膵臓は自分の自身を溶かしてしまうことで炎症が起こります。
これが膵炎です。


慢性膵炎はこの炎症を繰り返し起こす病気です。
炎症で溶けた膵臓はその度に繊維化が進み硬く萎縮し、一度繊維化した部分は元に戻ることはありません。


炎症を起こして痛い時、正座をして背中を丸めて頭をお布団につけると楽になります。
これは腫れ上がって脊髄に当たった膵臓と脊髄の間に隙間ができるからだそうです。


膵炎により酵素が減る、そしていずれは作られなくなるため、腸での吸収が不十分になり下痢が起こります。
そのため栄養失調になったり体重の低下を招きます。


私は吐き気や痛みで食べられなくなると、頭がぼうっとして何も考えられなくなり、足はとても冷たくなるので、夏の暑い日も電気毛布で温めています。


酵素が作られなくなることで、ごはんやお砂糖などの糖質をブドウ糖に変えることもできなくなるので、それらも吸収できず、いずれは糖尿病の症状が現れます。
そうなると、インスリン注射が必須となります。





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今朝は食パン(本仕込みが低脂質です)
お昼は梅干しのお粥
おやつはお米のポン菓子と無脂肪牛乳(※)
夜はササミを塩麹に漬けておいたものをホイル焼きにする予定です。



※無脂肪牛乳は大き目のスーパーに置いてありるようです。



スーパー(SEIYU)に鶏ムネ肉のひき肉を置いてもらいたいと、あるアプリからお願いしたら置いて貰えました。
言ってみるものですね( "´༥`" )
これが、人気で売り切れが多いので早い時間のお買い物がいいようです。
ネットスーパーも早い時間の注文をお勧めします。



昨日の夜は玉ねぎのみじん切りと、その鶏ムネ肉を甘辛く煮てみました。
夫には濃い味付けにしてご飯にたくさん乗せて、卵を割って。
私はティースプーンに1杯。
最近は疲れやすくて簡単なものしか作れません。
あとはブロッコリーをレンジでチンです。
ブロッコリーは寝込んでいる間に花が咲きそうになっていました💦