低フォドマップ食4週目。

今週の金曜日で、4週目が終わります

なんならまだ続けられそう

土曜日辺りからチャレンジ期に入ります。

何から食べようか…。

我が家で頻度が高いものの中で、

ずっと食べていないメニューは、

パン、ラーメン、うどん、パスタ(マカロニ、スパゲティ)、みそ汁（みそ）、納豆ごはんなど。

食材は、

キャベツ、ネギ、玉ネギ、サツマイモ、豆類（枝豆、大豆）など。

調味料は、

少量以上の醤油、みそ、ケチャップ、ソース、酢など。

その他

チーズ、ヨーグルト、お菓子類など。

実は…

月曜日に、子ども達のためにパウンドケーキを焼いたんだけど、

レーちゃんも食べるから甘さ控えめで作って、甘さ大丈夫かな〜？ってちょっとかじったあと、

魔が差して、割とガブリと食べてしまって…。

小麦粉や牛乳が高フォド

そしたら、痛くはないんだけど、胃がボワーっと熱くなりました

ずっと食べてないと、やっぱり体が反応するのかな

☆最近の低フォドマップメニュー☆

・あり物野菜と豚肉の煮物

・具は卵とレタスだけチャーハン

レタスをたっぷり入れたら、ネギやハムなどなくても、美味しく食べられました

・豚汁作った時に途中から取り分けて作った煮物（ごぼう、ネギは高フォドなのでそれ以外）

・卵とほうれん草の米油マーガリン炒め

・もやしとほうれん草のナムル

ナムルの塩味は、少量のしょうゆと塩で十分でした

・塩生姜焼き

・サラダ

今回の生姜焼きも以前の唐揚げも、お肉メニューはテンション上がります

チャレンジ期に入っても基本は低フォドマップ食なので、

メニューに悩む毎日はまだまだ続きそうです