広島風??お好み焼き♪

昨日の夕飯はお好み焼き

正しいかは別として、広島風で

福島市にあるお好み焼き屋さんのマネをして、麺はそばではなくうどんを使用

生地を薄く流した上に、キャベツともやしと豚肉を乗せ、
ひっくり返したら麺を炒め、
(ネットで見たレシピ通り、麺に軽く味を付けて)



その上に生地を乗せて、次は卵の上に重ねて...

完成～






野菜はみずみずしく、お肉や卵はパリッとしてて、とっても美味しかったです

息子達も大丈夫ってくらいお腹いっぱい食べていました

オマケ....

昨日のデザート


あずきがちょっと甘かったなぁ～