味噌作りの予定が...。

計量や洗い物が多いお菓子作りは、特に面倒で避け気味だけど、
前々からリュウ君に言われていたので、今日はクッキー作り

と言うか、本当は味噌作りの予定だったんだけど、夕べ大豆を水に浸しておくのを忘れてしまい...

ホットケーキミックスでいいかな～って言ったらリュウ君、ちゃんとしたレシピでとリクエストされたので、
ちゃんとしてる訳ではないけど、薄力粉を使ったレシピで



焼き色のバラツキは仕方がないとして、
ちょっと固めの美味しいクッキーが完成


美味しくて、ついつい手が出てしまう

明日は確実に味噌作りしよ～