焼きプリン♪ | とことこの日々~亡き父母に捧ぐ~
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とことこの日々~亡き父母に捧ぐ~
平成18年2月にクモ膜下出血で突然亡くなった母と、闘病の末平成20年9月に亡くなった父が、今も生きていたなら話したかった事、毎日の何気ない事などを綴ります。
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焼きプリン♪
息子達が小さい頃、時々作ってた焼きプリン
思い出があるのか、息子達から頻繁にリクエスト
簡単なのに手を出すのが億劫で、そのうちねって言い続けてたんだけど、
容器をやっと購入して、いよいよリクエストに応えることに
昨日はカラメルが不完全だったけど、まぁなんとか出来て、息子達も満足
食べたら「一緒に作りたい
」と言うから、今朝も作りました
今日はカラメルを上に
花見糖だからもともと色があって、カラメルが丁度いい具合に焦がせず、苦くない
めんどくさいと言いつつ、こだわり出すと止められない
私はちょっと食べ飽きちゃったけど、息子達に言われたら、また作っちゃうなぁ
生クリームとかフルーツ乗せたい
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