週末鶏料理ストック作り
もうメニューもお決まりやな。。。
鶏むね肉のひき肉６００ｇとしめじを煮込む
隠し味にマツタケのお吸い物を入れてみた
３合のお米にまぜまぜ
炊き込み風の
鶏の混ぜご飯
３合のお米が鶏肉で
かさまし５合くらいの量になる
満タンでこぼしてるぞっ
あっさり鶏飯
コンビニのおにぎり分くらいの
量を小分けして
冷凍保存
マツタケお吸い物の隠し味
今度は、２週間おきに作る
ストックカレー作り
こちらも鶏むねひき肉６００ｇ使用
しめじ・ミックスベジタブル・エリンギ・トマト缶
今回は、リンゴと玉ねぎをいれる
水なしカレー(キーマ風)
１４食分(やや少量)
今回しばらく忘れてた玉ねぎ入れたし。。
リンゴも入ってる
これもまた忘れがち、味〆のソースもちょびっと
今回は、いい出来
