ドラマ「スタートアップ」の好みのタイプ ＆ コッケタン（蟹チゲ）と白菜のジョン | 日韓ハーフ•トクタク兄妹の漫画で学ぶ韓国語！
韓国小中生の日常をお伝えしている
トクタクママです。
韓国語学習用のフラッシュも作成してます。
（長いお休み中…）
最近息子と一緒に韓国ドラマ
「スタートアップ」を視聴してます。
先週ドラマが終了したのでネット上には
様々な感想が飛び交ってますが、
とりあえずまだ「10話」まで見てるとこなので
スポされないように目と耳を塞いでおります。
このドラマ、若者の起業のお話。
最近起業する外国人達のセミナーに出て
私も久々に
このドラマに出てくるような雰囲気を味わい
かなり刺激をうけました。
その時のお話
のんびり・のほほんとした生活を
送っておりましたが、、
若者たちの情熱とエネルギーがまぶしかった。
若いってやっぱりいい。
と思ってる自分が年取ったと感じる
今日この頃。
でも人生50からですよ！
100歳人生ですので。まだ半分も行ってない。
自己激励中です。
このドラマ、中１息子と一緒に視聴してますが
かなり楽しく共感しながら見てます。
コーディングを学んでる息子には
それをやることによってどんな可能性があるか
というビジョンも垣間見れそうかな？
息子の10年後はこんな感じ？と
勝手な想像もしながら見てます＾＾
ところで
「スタートアップ」をご覧になった皆さんは
どちらのタイプがお好きでしょうか？
主人公ダルミ（スジ）を巡る二人の男性
過去の手紙の初恋
ハン・ジッピョン（キム・ソノ）
現在の恋人ナム・ドサン（ナム・ジュヒョク）
昨日見た10話では15年前のドサンが実は
ハン・ジピョンだった
という事実が明るみになり…。
ダルミは混乱状態。
ジピョンは告白し、ドサンは悲しむ。
レビューなどを見ると結構
ジピョン（キムソノ）が好き
だと言ってる人が多いような気がしましたが…。
（同情票？）
かなり自分勝手なほざきですが、
私はドサン派です！
実はドサンって息子に似てる。。。
ていうか息子がドサンみたい
と見るたびに感じてます。
＾＾：（親ばかですみません…。）
見た目じゃないですよ。
（あ、でも見た目も
ジピョンよりはドサン系かも？）
なんていうか、性格がそっくりで。。。
おっとりとしたとことか、しゃべり方とか
あの無欲な感じとか, 抜けてるとことか
むさい感じとか
（ごめん。でもナム・ジュヒョク、
むさい演技も上手、そしてカッコいい。）
息子もむさいけど、母の目にはカッコいい。
というか、可愛い。ので、ドサンも可愛い。
（完璧な盲目なので
許してください。）
ストレスたまったら一人縫物してるとことか
（息子はレゴをしたり工作する。）
猫背なとことか、心が優しいとことか。
幼稚な友達2人とつるんでるとことか。
涙もろいとことか、純情なとことか。
スジに一途なとことか。
（泣いてるドサンがかわいそうで。。。TT)
生きた仏様というあだなのように
大仏のように耳たぶが大きいとことか
（息子だけか。）
…と、
キム・ソノファンの皆さんにはスミマセンが、
ほんとに超個人的でドン引きされそうな理由で
私はドサン派です。
（噂によると今後ドサンが豹変するらしい？）
→耳をふさいでいるので知らない。
日本にいる妹もキム・ソノカッコいい、
すっごく素敵とか言ってたんですけど、
確かにキム・ソノはやり手だし
カッコいいし、演技もとても上手いのだが
息子が似てなくても
やはり私はナム・ジュヒョク派かな？
外見の好みもナム・ジュヒョク。
淡白な犬顔がいいかも。
基本攻撃的で
口調がシャープな男性よりは
のんびり、ゆったりしている
優しいタイプが私は好きらしい。
→ パンダが好きだからか？
ということで、非常に勝手な
自分の好みについてのお話でした。
（すみません）
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さて、またもや自己満レシピ載せます！
今日はワタリ蟹のチゲ
（コッケタン：꽃게탕 ）が
今まで作った中ではやっと合格かな？
と思えるお味で出来ました‼
コッケタン、主婦になった当時は
蟹を下ごしらえする方法がわからず
かなり敷居の高かった料理でした。
しかし今回は
下ごしらえ方法の動画を見ながら
簡単にできました
先月夫がネットで購入して
冷凍してた3匹の蟹を水につけて解凍する。
歯ブラシでゴシゴシと綺麗に洗います。
下ごしらえ方法はこの動画を見ました。
ワタリガニ3匹はこのように
食べやすように下ごしらえしとく。
＜コッケタンの材料＞
＊冷凍ワタリガニ3匹
＊だし汁 1000㎖ くらい
昆布、煮干し、大根、プゴ（干しだら）を
米のとき汁で煮てだし汁を取りました。
大根は５㎝くらい分を角切りにして
だしを取るとき入れる。
＊スープの味付け
（スプーンは韓国の匙）
コチュジャン 1スプーン
唐辛子粉 １スプーン
テンジャン（味噌） 2スプーン
すりニンニク 2スプーン
醤油 2スプーン
ショウガパウダー 少々
＊入る野菜など
ネンイ（냉이：なずな) 半パック
ネギ 半本くらい
玉ねぎ 半個
ヒラタケ(느타리버섯) 適量
ズッキーニ 1/３個
お豆腐 半丁
野菜は切っておく。
コッケタンには春菊を入れるのが
一般的らしいが、
今回はネンイ（냉이：なずな)
という野菜を入れました。
ネンイ（냉이：なずな)は韓国では
春に旬の香菜で、独特の香りがあり、
テンジャンとよく合います。
ネンイ・テンジャンチゲは夫の好物です。
だし汁に
上記スープの味つけ調味料を入れる。
そこに下ごしらえした蟹を投入！
ドブンと全部入ります。
10分ほど煮たところで…
カットしておいた野菜を投入！
ぐつぐつ行きますよ～！
そしてお豆腐も投入！
豆腐に味が染みたと思ったら
完成です！
湯気＋器のカラーによって
非常に完成図が冴えない。
子供が小さかったから今までお皿は
安くて軽くて耐久性のいいものと、
IKEAなどでシンプルなものを買ってましたが
いい加減ブログに載せる度
料理の見栄えのいいお皿に欲が出てくる…。
コッケタンは実は食べるのが非常に
面倒くさいので
いつも面倒が食欲に勝ってましたが、
蟹旨味がたっぷりと滲み出た
熱々ピり辛濃厚なスープをご飯と一緒に
食べる時にはやっぱり作ってよかったと
幸せを感じます。
美味しかった
この時一緒に作った副菜
＜白菜のジョン：배추전 ＞
この料理超シンプルだけど
本当に美味しいので
実はこちらも好きな料理の一つ。
隣人ピアノオンニからDMZでとれた
白菜を頂きましので
白菜のジョンを作ることにしました。
この料理は白菜に
①小麦粉をまぶして
②卵を絡めて焼く。
という単純明快な料理ですが、
少しこつがいります。
白菜を適当な大きさにカットします。
この際、白い部分がぶ厚くカーブしてたりすると
フライパンで焼くときに浮いてしまって
うまく焼けない…。
なのでこの部分を包丁の柄の部分などで
軽く叩いてつぶして平たくしておきます。
ここが重要なポイント！
そして私のようなメンドくさがりの
主婦の裏技（？）
切った白菜をビニールに入れ、
そこに小麦粉3スプーンを入れる。
（私はプチム粉を使いました。）
そしてビニールの入り口を手でつかんで閉め
ひたすら振る！
ShakeShake
シェイクしてるとき
空気がパンパンに入ってる方が
うまく粉がまぶせます。
こんな感じでまんべんなく粉がまぶせたら
合格！
そして卵4個を溶いておく。
＊塩コショウを適度にしておく。
ここの塩加減が旨さを決定するので、
私はちょっと濃い目にしておきました。
そしてフライパンに油を十分に入れて熱し、
粉をまぶした白菜を卵につけてから
フライパンで焼きます。
ジュワワーッと裏表を焼きますと、
こんな感じで完成！
今白菜がとっても美味しいい季節ですが、
その旨味をしっかり堪能できる白菜のジョン。
簡単ですので是非ご挑戦を。
ご訪問＋いいね！ありがとうございいます 
