ミニ虹とさつまいものパウンドケーキとピクニック

韓国小中生の日常をお伝えしている

トクタクママです。

韓国語学習用単語＋フレーズ暗記用

フラッシュ動画も作成してます。

（最近色々あってアップ出来てませんTT)

秋ですね！

最近韓国の空はとても綺麗です。

去年は確かミセモンジのせいで

とても鬱鬱していたような…。

（ミセモンジ：中国から飛んでくる微細埃）

コロナだけど、そのおかげで

空は綺麗になっているというこの皮肉…。

しかしコロナのせいで

最近ごみが増えており

（テイクアウトなどが増え）、

プラスチックなどの使い捨てごみが増加し、

そういった点では

環境が良くなってるとは言えず

ひそかに心配している今日この頃です。

3日ほど前散歩していたら

雨が降ったわけでもないのに、

空の真ん中に小さな虹が3個ほど

ちらちらと見えて感動しました。

こんな風にスマイル模様の虹が！

空にはたくさんの雲がありましたが、

蛇？竜？みたいな雲の横にも虹がうっすらと。

ちなみに虹という字にある「虫」は

蛇を意味するのだそう。

「工」は天と地をつなぐという意味で、

虹とは竜になるために空に昇った蛇が

天と地をつないでいる姿なのだと

古代中国では考えられてたらしいです。

アパートの合間にもこうやって

はっきりと見えました。

太陽の周りの丸ーい輪郭の上に一部見える虹。

この日の夜にあった娘の天文台の授業の際、

先生にこの虹について聞いてみたところ、

こういった現象を

「日のかさ　(ヘムリ：해무리)」　と言うと

教えてもらいました。

（画像おかりしました。）

上記が「日のかさ」のイメージ

暈（かさ、halo、英語読み：ヘイロー）とは、

太陽や月に薄い雲がかかった際に

その周囲に光の輪が現れる

大気光学現象のことである。

特に太陽の周りに現れたものは日暈

（ひがさ、にちうん）、

月の周りに現れたものは月暈

（つきがさ、げつうん）という。

虹のようにも見えることから白虹

（はっこう、しろにじ）ともいう。

出典：Wikipedia

なるほど！初めて知りました。

　貴重なものを見た感じ　

さて、実は今日は韓国では休日でした。

「ハングルの日」といって

世宗大王がハングルを作ったことを

記念した日です。

最近夫が同じ学校の同僚先生の

お父さんが栽培しているという

サツマイモを一箱買ってきました。

中にはとっても大きい芋があり、

昨日の夜焼いておきました。

小粒のお芋もいっぱいあったのですが、

今回は大きなお芋を使って、

サツマイモパウンドケーキに挑戦することを

企てました。

朝ごはん後、すぐに作り始めました。

成功したので

レシピ、メモがてら載せちゃいます。

超簡単

＜さつまいものパウンドケーキ材料＞

焼サツマイモ　２００ｇ～３００ｇ

牛乳少々　５０～１００ｍｌくらい

バター　１００ｇ

砂糖　８０ｇ

卵2個

薄力粉　１００ｇ

ベーキングパウダー　４ｇ

＊薄力粉無くて中力粉を使いました。
 

＊バターと卵は常温に戻しておいた方がいい。

焼さつまいもは皮を剥いて

スマッシュしておきます。

クリーミーになるように、

牛乳少しを混ぜながら

スプーンなどで砕いておきます。

柔らかくなったバターをホイップし、

砂糖を加えて混ぜ、

更に卵を加えて分離しないように

一生懸命なめらかになるまで混ぜます。

そこに小麦粉＋ベーキングパウダーを

振るいにかけながら投入。

サクッと軽く混ぜ合わせてから

つぶしたサツマイモを加えて更によく混ぜます。

型に入れて、

180度に予熱しておいたオーブンで

４５～55分くらい焼きます。

（45分焼いて足りなかったので

更に10分焼きました。）

完成です　

ブサイクでもお味は良ければいいんです。

初挑戦だし。　

ちなみに旦那と子供は一口食べて

「味がしないよ？」と言ってたのですが、

食べてるうちにサツマイモの

甘みが感じられてきて、美味しいと

言ってくれました。

砂糖の甘さは控えめに、

そしてサツマイモの旨みはたっぷりと

感じられるお味に仕上がりました。

　セルフ拍手　

さて、ケーキを焼いている時に

娘の友達のママさんから連絡来ました～。

「公園に行くつもりだけど一緒に来ない？」

とのことで、

以前も一緒に遊びに行こうと

声をかけてくれて2回も断ってたので

今回は一緒にピクニックに行くことに～！

急遽お弁当を作り、

ケーキと果物をもって、

自転車の後ろにレジャーシートをくくり、

出発しました。

いい秋日和。外に出ぬともったいなさすぎる。

広々とした公園です。

友達と鬼ごっこしたりと久々にはちきれた娘。

息子も親友二人を呼んで来て

一緒に遊びました。

サツマイモケーキ、

ママさんも美味しいと言ってくれ、

お持ち帰りしてくれました。やったね！

うちの母がサツマイモ大好きなんですが、

母に食べさせあげたいなと思いました。

こういう時は切ないですね。。。

公園で眺めた夕日が綺麗でした。

帰り際に見えた夕日が、

火が立ち上るように見え

まるで焚火のように感じられました。

秋の焚火夕日…不思議な感じです。

ちなみに私が今日行った公園のごみ捨て場には

ごみが一杯で…清掃員のおじさんに聞いたら

その公園だけでも、

一日25トンのごみが出るそうです。

市に予算がないため、リサイクルせずに

全てのごみは焼却するそうで、

環境にもよくないのに…

と嘆いてらっしゃいました。

コロナの原因の一つは環境破壊による

生態系のバランスが崩れたせいだとも

聞いているため、

美しい空をずっと見続けるためにも、

今後地球の為にごみを少しでも

減らして行かなくては…と

感じたりした一日でした。

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