昨日(8/12)隣の佐藤さんから倉井の生ホルモンを頂いた。
早速、夕ご飯で美味しく頂戴しました。
栃木県は下野市・自治医大のそばにある
レストラン倉井という、地元ではちょっとした有名なお店。
上の画像は焼く前の生ニンニクがたっぷり効いた状態。
そして焼いたものが上の画像。
画像では分かりにくいが焼くと量が減った様な、、、
脂がかなり落ちてるということか？！
最近、自治医大の方に行く事もなかったので、
（幸いというべきか？）
何年かぶりに食べた。
うーん、やっぱり上手い！！
まだ、半分残ってるから、
明日にでもまた食おう！！