栗の渋皮煮

栗の渋皮煮を作りました。

自分も子供達も大好きで、毎年作ります。

ゆっくり時間をかけて作るので、

毎回２日はかかりますが、

なぜか４日も費やす事になり、

途中、傷んでしまうんでは。。と不安にもなりましたが、

ちゃんと美味しく出来ました。

みんなで遠慮なく食べるので、あっという間に無くなりました。



残ったシロップがもったいないので、

今日もまた作りました。

一晩シロップに漬けたまま寝かせて、

明日の朝もう一度火を入れたら完成です。
　
ちぃ