オニオンスープ

最近、近所の方からタマネギ をたくさん頂きました。
タマネギ大量に使う料理と言えばオニオンスープ
今日は朝から雨だったので作ってみました。

まずはタマネギを薄切りにしてバターで焦がさないように
炒めます。




タマネギ７個分がこんなになりました。



キツネ色になるまで炒めたら、水とスープの素を
入れて煮たてて塩、コショウで味を調え出来上がり

時間はとってもかかりますがとても美味しかったです。

ひな