こんばんは！昨日はお客様が二組で朝から晩まで忙しくさせていただき感謝いたします。
そんな感じで気がついたら５日で４日はブログに穴が開いてしまいました…残念！
恥ずかしながら開業後初めての夕食でしかも一組様はＢＢＱ、
一組様はしゃぶしゃぶという事でテンパリ気味でした（汗！）
さすがに１人で全部やってると朝から館内清掃や部屋の点検などして
その後に食後の準備になると…猫の手も借りたいってのはこう状況なんだと実感しました。
一組は自分の友人で気を利かせてくれて夕食は遅くで良い、朝もゆっくりって事で
予約の部屋も譲ってくれたり洗物まで手伝ってくれたり…。
他のお客様優先な状況を作ってくれました…すみません、感謝です！
そんな甲斐も有ってＢＢＱしていただいた、お若いご夫婦と可愛い赤ちゃんのファミリーは
楽しんでいただけたようです、ＢＢＱも楽しく十分満足したとのお言葉いただきました！
天気が不安定ではらはらしていましたがＢＢＱ中は降らないで良かったです。
赤ちゃんも朝食時や帰る時にニコニコしてくれてほんとに楽しんでくれたのが分かりました！
本当に良かったです。
こはん日記（雑記帳）にも嬉しいコメントが増えてきて嬉しい限りです。
ただ、しゃぶしゃぶの食事の片付けなどに夢中になってファミリーの布団敷きが遅くなって
お客様に敷かせてしまいすみませんでした…赤ちゃんも早く寝たかっただろうに…。
今回も早めの準備が大事な事や動きの効率化、厨房の改善などいろいろ改修点が分かりました。
東京からわざわざ会いに来てくれた友人夫婦のお客様ともこうやってゆっくり話すのは
十何年ぶりなんですがすぐに２０代の頃の青春時代（古い？）に戻って楽しく話が出来ました。
しかも今朝の朝食後過分なる開業祝など貰って緊張感から開放されて恥ずかしながら
思わず眼から液体が流出してしまいました…。
昼からは少し周辺を案内したんですが五色沼では夫婦＆自分でボートに乗ったり
売店で買ったソフトクリームをお互いに味見したりで４０代三人で童心に戻って
はしゃいでしまいました…２０代のあの頃にタイムスリップしたような
とても楽しい時間になり、人の縁の大切さを再認識した一日でした。
心の繋がりの大切さを実感させてくれた友人夫婦に感謝します。本当にありがとう！
そんな感じで気がついたら５日で４日はブログに穴が開いてしまいました…残念！
恥ずかしながら開業後初めての夕食でしかも一組様はＢＢＱ、
一組様はしゃぶしゃぶという事でテンパリ気味でした（汗！）
さすがに１人で全部やってると朝から館内清掃や部屋の点検などして
その後に食後の準備になると…猫の手も借りたいってのはこう状況なんだと実感しました。
一組は自分の友人で気を利かせてくれて夕食は遅くで良い、朝もゆっくりって事で
予約の部屋も譲ってくれたり洗物まで手伝ってくれたり…。
他のお客様優先な状況を作ってくれました…すみません、感謝です！
そんな甲斐も有ってＢＢＱしていただいた、お若いご夫婦と可愛い赤ちゃんのファミリーは
楽しんでいただけたようです、ＢＢＱも楽しく十分満足したとのお言葉いただきました！
天気が不安定ではらはらしていましたがＢＢＱ中は降らないで良かったです。
赤ちゃんも朝食時や帰る時にニコニコしてくれてほんとに楽しんでくれたのが分かりました！
本当に良かったです。
こはん日記（雑記帳）にも嬉しいコメントが増えてきて嬉しい限りです。
ただ、しゃぶしゃぶの食事の片付けなどに夢中になってファミリーの布団敷きが遅くなって
お客様に敷かせてしまいすみませんでした…赤ちゃんも早く寝たかっただろうに…。
今回も早めの準備が大事な事や動きの効率化、厨房の改善などいろいろ改修点が分かりました。
東京からわざわざ会いに来てくれた友人夫婦のお客様ともこうやってゆっくり話すのは
十何年ぶりなんですがすぐに２０代の頃の青春時代（古い？）に戻って楽しく話が出来ました。
しかも今朝の朝食後過分なる開業祝など貰って緊張感から開放されて恥ずかしながら
思わず眼から液体が流出してしまいました…。
昼からは少し周辺を案内したんですが五色沼では夫婦＆自分でボートに乗ったり
売店で買ったソフトクリームをお互いに味見したりで４０代三人で童心に戻って
はしゃいでしまいました…２０代のあの頃にタイムスリップしたような
とても楽しい時間になり、人の縁の大切さを再認識した一日でした。
心の繋がりの大切さを実感させてくれた友人夫婦に感謝します。本当にありがとう！