今日はケーキを４種類作って蕎麦を打ってハーブを天婦羅にしてみました。
ケーキはパウンド、レアチーズ、ベイクドチーズ、シフォンを作って見ました。
先日遊びに来たS君がシフォンの美味しい店があると言っていたので
自分も久しぶりに作って見ましたがまだ試食はしてません…美味しいかどうか？
蕎麦は以前よりスムーズに出来ましたがやっぱり良い包丁が欲しいです。
スパッと切れないですよ…普通に見たら分からないけど実際切ってると全然違います。
いいのは２，３万するそうで…高い…。
ハーブを天婦羅にしたらどうかと思ってやったけど
少しだけ香りがするだけで特にインパクトがある物でも無かったなー。
上げる時間を少なくするともっと香りが残りそうですが…。
天婦羅からレモンやミントの香りって…美味いかな？