簡単な料理で　美味しいので　お知らせします

牛肉の赤ワイン煮　

牛肉はスネ肉を適当な大きさに切り　塩・コショウして

玉ねぎ　みじん切りを　バターであめ色になるまで炒めます
同じ　フライパンで　牛肉に焼き色を付け
玉ねぎ　人参を　炒めます

それらを圧力鍋に移して　コンソメをお湯で溶かして
赤ワイン（安いのでOK）　　トマト等　いれて　火にかける

（あくをとる　取らなくても大丈夫）

それから　デミグラスソース　ケチャップいれて

又　煮ます・・・・→出来上がり

★⌒(＠＾-゜＠)v ﾖﾛｼｸﾈ♪　美味しいですよ

私的 定番料理