頂きもの
先日 スポーツクラブの友人の みずほさんから
【ゴーヤ】を 頂きました
自宅に植えたら 沢山出来たそうです
ゴーヤ＝苦瓜 ですよね
今まで こんなに長く生きていて 実は ゴーヤを食べた事がないんです
その事を告げると みずほさんは お料理の 仕方を説明してくれました
最近 沖縄料理で よく 【ゴーヤチャンプル】をテレビで見かけます
一度 美味しいといわれる ゴーヤチャンプルを 外食で
食べてみたいな～ と 思っていた矢先でした
キッチンにおいて置くと 夫がこれはどう～したの？と聞いてきましたので
経緯を説明して 冷蔵庫へ・・・・・
そして これが 夫が 作りました
炒め物の中に ゴーヤ が ＊ ＊ ＊ ＊
大人の味で美味しかったです