昨日は珍しい人と逢って お茶をする 
Patissierの先輩の 叶さんです 
彼は有名な洋菓子店を色々経験をして 柏に店舗付き住宅をもち
デパートにまで店を出店させていた
数年前に 心筋梗塞になり そして 胃癌になり・・
とても大変な生き様を経験して
（病気の為 自己破産も経験しています）
そんな隠したいような話も ごく普通に話が出来るんです
だって 同じ年齢なんです私たち
彼と仕事上巡りあったので 今の私 Patissierとしての私がありました
今は 製菓学校の先生をしています
その仕事の関係で 時々 大井町でお茶をして
昔を懐かしんでみたりしています
とても顔色が良くって 安心したわ！ と言いますと
『でも俺は障害者なんだぜ』 と言って
障害者手帳を見せたりしていました
病気の為 アクセク仕事しなくなって
こんなもの作って来たよ と言って
飾り物をくれました
そして和菓子も・・・・・
これは学校で作ったものだから 味はどうだかな～
と言ってね
中を見ると どら焼きと栗のお菓子でした
後 ５年は働けるから 又 店やろうかな～
とか 言っちゃってましたけれどね
（なんでも できるよ あんたなら・・・）
と思いましたけどね
Patissierは ガテンな仕事だから
・・・・どーかな？？・・って 言っておきました
頑張らないで 生きていった方が良くない
今まで頑張り 頑張り過ぎたんだから・・・